پس از راه اندازی رستوران یکی از مهم ترین مسائلی که ذهن شما را به خود مشغول می کند، منوی غذای اداری است. قطعا شما نمی خواهید که از یک منوی ساده و تکراری که در معمولی ترین رستوران های شهر نیز به چشم می خورد، استفاده کنید بلکه می خواهید متفاوت از دیگران باشید. این تمایز از سایر رقبا و کسانی که در کسب و...

ترکیب غذایی ناهار چگونه باشد؟ توصیه می‌شود در تهیه غذای شرکتی ناهار دست کم از مواد غذایی موجود در سه گروه غذایی استفاده شود، در این صورت وعده غذایی ناهار می‌تواند تأمین کننده بخشی از انرژی و مواد مُغذی مورد نیاز روزانه مانند پروتئین، کربوهیدرات، ویتامین‌ها و مواد معدنی باشد. برای مثال چنانچه میل دار...

مراحل طراحی منوی رستوران طراحی منو را می‌توان در 6 مرحله ساده خلاصه کرد: لیست آیتم‌های منو را نهایی کنید و آن را در اکسل وارد کنید. لیست خود را به بخش‌هایی مانند صبحانه، ناهار، شام، پیش غذا، دسر، نوشیدنی و غیره تقسیم کنید. چیدمان منوی خود را طراحی کنید. برای طراحی منو از قالب‌های منوی آماده یا منوسا...

وقتی به بهترین روز کاری‌ای که داشتید، فکر می‌کنید، می‌توانید دلایلی برای بهره‌وری بیش‌تر ببینید؟ خیلی‌ها به‌واسطه خواب خوبی که دارند، روز بهتری را شروع می‌کنند و بعضی‌ها ورزش کردن صبحگاهی روی روزشان و کاری که انجام می‌دهند، تأثیر می‌گذارد. دانشمندان اما به این نتیجه رسیدند که تغذیه سالم برای کارمندا...

آیا می دانید مهم ترین معیار انتخاب منوی  بهترین غذای شرکتی چیست؟ چه غذاهایی می تواند راندمان کاری اعضای گروه یک شرکت را افزایش دهد؟ چه نوع غذاهایی باید برای سرو ناهار و شام کارمندان انتخاب شود تا بتواند رضایت جمع زیادی از کارمندان را به دست آورد و روزانه با داشتن تنوع بالا دغدغه خوراک را از کارکنان ...

منوی رستوران هویت و اصالت رستوران را نشان می‌دهد. از این رو طراحی منو رستوران مرحله‌ای است که حاوی ظرایف و دقایق زیادی است. در این اینفوگراف کوشیدیم بخشی از آنچه طراح منو بایستی در نظر بپروراند و در عمل به کار ببندند را عنوان کنیم. طراحی منوی رستوران یکی از اقدامات اساسی است که بایستی در مرحله راه ا...

وقتی حرف از غذای ایرانی می شود کمتر کسی است که بگوید از این غذاها خوشش نیامده است. اکثر گردشگرانی که به ایران می آیند عاشق غذاهای ایرانی مانند کباب کوبیده و قرمه سبزی می شوند. اما ایرانی هایی که قبل تر ها معمولا کمتر چنین حسی به غذاهای خارجی داشتند چرا امروزه به سمت غذاهای خارجی مانند پیتزا و لازنیا...